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Benvenuti a Cavanera Etnea:
l’energia del Vulcano.

Cavanera Wine Resort è una straordinaria struttura alle falde dell’Etna posto a circa 600 metri sul livello del mare. Incastonato tra i vigneti di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto, gode di una posizione favorevole tra gli storici comuni di Castiglione di Sicilia e di Randazzo.

Gli ospiti hanno a disposizione 21 camere matrimoniali con atmosfere dominate dai colori in abbinamento con un arredamento che coniuga la modernità dello stile al fascino tipico di questo paradiso siciliano. Potrai rilassarti nella nostra piscina dopo aver assaggiato un calice di vino, all’ombra del vulcano, nel nostro Etna Wine Bar.

Benvenuti a Cavanera Etnea:
l’energia del Vulcano.

Cavanera Wine Resort è una straordinaria struttura alle falde dell’Etna posto a circa 600 metri sul livello del mare. Incastonato tra i vigneti di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto, gode di una posizione favorevole tra gli storici comuni di Castiglione di Sicilia e di Randazzo.

Gli ospiti hanno a disposizione 21 camere matrimoniali con atmosfere dominate dai colori in abbinamento con un arredamento che coniuga la modernità dello stile al fascino tipico di questo paradiso siciliano. Potrai rilassarti nella nostra piscina dopo aver assaggiato un calice di vino, all’ombra del vulcano, nel nostro Etna Wine Bar.

RELAX & HOSPITALITY

Le Camere

Il Ristorante

La Sicilia gourmet del vulcano si riflette in una tradizione che ha lontane radici nel Gran Tour in Sicilia e nella vicina Taormina. Una cucina raffinata, anche di tradizione, ma di ricercato gusto internazionale. La Riserva Bistrot, nella Tenuta di Cavanera sull’Etna, è una dimora del Born in Sicily d’eccellenza. Valorizzazione della materia prima, tecnica e cuore per un team di cucina di grande professionalità. La Famiglia Pennisi è il partner scelto da Firriato per condurre questo ristorante.

SCOPRI IL RISTORANTE

La Piscina

A pochi passi da uno dei due terrazzamenti che ospita una parte del vigneto di Cavanera Etnea, trova sede la piscina del Resort. Questo spazio esterno posto a qualche metro dall’entrata del Wine Bar Etna, sovrasta le superbe vigne della base spumante del metodo classico forgiato dall’Etna. In questo spazio, gli ospiti avranno la possibilità di godere di un’atmosfera di profondo relax in armonia con un panorama di prim’ordine che contempla l’Etna e la magnificenza della sua natura, abbandonandosi al piacere di un bagno rilassante e godendosi l’effetto terapeutico dell’idromassaggio.

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Il Ristorante

La Sicilia gourmet del vulcano si riflette in una tradizione che ha lontane radici nel Gran Tour in Sicilia e nella vicina Taormina. Una cucina raffinata, anche di tradizione, ma di ricercato gusto internazionale. La Riserva Bistrot, nella Tenuta di Cavanera sull’Etna, è una dimora del Born in Sicily d’eccellenza. Valorizzazione della materia prima, tecnica e cuore per un team di cucina di grande professionalità. La Famiglia Pennisi è il partner scelto da Firriato per condurre questo ristorante.

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La Piscina

A pochi passi da uno dei due terrazzamenti che ospita una parte del vigneto di Cavanera Etnea, trova sede la piscina del Resort. Questo spazio esterno posto a qualche metro dall’entrata del Wine Bar Etna, sovrasta le superbe vigne della base spumante del metodo classico forgiato dall’Etna. In questo spazio, gli ospiti avranno la possibilità di godere di un’atmosfera di profondo relax in armonia con un panorama di prim’ordine che contempla l’Etna e la magnificenza della sua natura, abbandonandosi al piacere di un bagno rilassante e godendosi l’effetto terapeutico dell’idromassaggio.

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ENOTURISMO

Visite & Degustazioni

  • WINE EXPERIENCE

    LE STRUTTURE

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