Cavanera Wine Resort & Wine Experience, sull’Etna, è il luogo ideale per incontrare il mondo Firriato.
Qui potrai godere della nostra Wine Experience con di degustazioni personalizzate e approfondire la tua conoscenza del vino con la nostra Wine Class. Inoltre, potrai visitare la nostra Cantina ed il nostro antichissimo palmento, divertirti con il Wine Tour e, perchè no, assaporare l’ebbrezza del lavoro in vigna vendemmiando con noi.
La tenuta di contrada Verzella è uno dei simboli della viticoltura praticata dalla famiglia Di Gaetano, perché in un solo contesto troviamo espressi, ad alti livelli, i concetti di terroir, identità e qualità attorno a cui ruota il modo di produrre il vino secondo Firriato.
La wine experience sull’Etna vuol dire comprendere l’identità, il valore determinante dell’esposizione delle vigne e delle caratteristiche dei suoli e del loro apporto minerale. La wine experience sull’Etna significa scoprire una vigna centenaria e comprenderne la grandezza e l’importanza per la viticoltura siciliana. La wine experience sull’Etna vuol dire guardare da vicino i vecchi alberelli e ammirare statue di natura, dove sono impresse una grande moltitudine di informazioni sull’andamento del clima, delle annate, di ciò che la singola pianta ha visto e vissuto. Continua
ENOTURISMO
Visite & Degustazioni
Cinque sono le formule di degustazione di vino che abbiamo pensato per voi, per offrirvi la possibilità di scegliere all’interno di un carnet ricco nel quale il vino è sempre il protagonista. Chi ama l’abbinamento vino-cibo sarà accontentato, con una selezione di prodotti tipici del territorio che abbiamo curato con attenzione, proprio per soddisfare le vostre richieste.
Le condizioni generali di servizio, gli orari e le modalità di partecipazione alle nostre degustazioni dei vini nel nostro baglio trapanese sono contenute nel Vademecum che suggeriamo di leggere con attenzione, per compiere la scelta più adeguata alle proprie aspettative.
Le prenotazioni sono obbligatorie e vanno sempre confermate dall’azienda, negli orari e nel numero dei partecipanti iscritti. Non dimenticate, quando prenotate il vostro percorso, di segnalarci eventuali intolleranze alimentari o allergie a qualche ingrediente.
Tutte le degustazioni di vino sono disponibili in lingua straniera.
I VINI
Firriato sull'Etna
La sfida di Firriato sull’Etna è stata quella di cimentarsi con una viticoltura di montagna, comprenderne le peculiarità, scoprirne il valore enologico e produttivo, mantenendo integra la filosofia e lo stile di un marchio che, oggi, ha la forza e la reputazione di rappresentare nel mondo la Sicilia del vino di qualità.
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