Luglio, 2024

Orario
(Sabato) 20:00 - 23:50
Dove
Cavanera Etnea
Contrada Verzella, Castiglione di Sicilia, 95012 (CT)
Dettagli Evento
La Tenuta di Cavanera Etnea è pronta ad ospitare l’aperitivo più atteso dell’estate, L’AperiCharme di Firriato. Avvolti dalle tenere e calde
Dettagli Evento
La Tenuta di Cavanera Etnea è pronta ad ospitare l’aperitivo più atteso dell’estate, L’AperiCharme di Firriato.
Avvolti dalle tenere e calde luci del crepuscolo e sorpresi dall’onirico spettacolo dell’Etna, riprendono gli squisiti appuntamenti di gusto con le immancabili proposte del nostro chef che ci delizierà con idee sempre diverse a ogni rendez-vous.
Che aspetti? Manchi solo tu.
Prezzo: 50€ | Menu Cavanera (3 portate a cura dello Chef) + un calice di benvenuto + acqua inclusa. Il resto è escluso.
𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟔 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨
Benvenuto dello Chef:
Soffice di Matalotta al prezzemolo e colatura di alici con vele di cernia marinata alla rapa rossa
Soffice di Matalotta al prezzemolo e colatura di alici con vele di cernia marinata alla rapa rossa
Antipasto:
Crudo del mare Nostrum accompagnato dalle sue salse e soffi di sale di Trapani agli agrumi
Crudo del mare Nostrum accompagnato dalle sue salse e soffi di sale di Trapani agli agrumi
Secondo:
Pescato del di alla Mediterranea su vellutata di pomodorino giallo ed ortaggi torniti
Pescato del di alla Mediterranea su vellutata di pomodorino giallo ed ortaggi torniti
Dolce:
Millefoglie di pasta sfoglia al burro con crema pasticcera alla vaniglia, composta ai mirtilli e gelato al Favinia Passulè
Millefoglie di pasta sfoglia al burro con crema pasticcera alla vaniglia, composta ai mirtilli e gelato al Favinia Passulè
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